Dieta en la psoriasi

Molts pacients busquen mitjançant la dieta controlar una mica millor la seva psoriasi.

En els nostres despatxos disposem de fulls d’instruccions sobre la dieta que es pot recomanar als pacients als quals es diagnostica psoriasi. Aquestes recomanacions poden constituir un consol per a alguns d’ells.

Fins ara els dermatòlegs els hem respost que no podien fer res per evitar, o retardar, l’aparició d’un nou brot de la seva erupció. Es podia esperar que aparegués un nou brot, i llavors sí que es podia tractar-lo. Els malalts que senten el legítim impuls d’incorporar un canvi en els seus hàbits de conducta o d’alimentació, a fi de poder fer alguna cosa actiu pel seu compte, aquests fulls d’instruccions els ofereixen la possibilitat de satisfer el seu desig.

Les nostres instruccions ocupen un full de dues pàgines de DIN A4. Hi figuren allà els raonaments tècnics de l’motiu de cada recomanació. Oferim un resum d’elles:

Consumir vegetals i fruita en abundància, en el dinar i en el sopar. Un cop al dia menjar vegetals crus. 2 o 3 peces de fruita a el dia. Ingerir dos grapats de fruits secs a el dia, però aquests no han de ser ni torrats ni salats. Consumir més peix que carn. Peix, 4 vegades per setmana. Dues d’elles, el peix ha de ser blau. Menjar pa integral, pastes integrals. Consumir marisc, musclos, oli d’oliva, oli de colza, llegums, nous. També, pels probiòtics que contenen, iogurt o quefir i xucrut (Sauerkraut). Pipes de gira-sol (crues!) Que aporten gran quantitat de vitamina D, tantes vegades en manca a la psoriasi.

¡Per què vam lliurar ara aquestes recomanacions sobre la dieta, i no ho hem fet abans? És que es tracta de coneixements nous? No, no ho son. Totes les nostres recomanacions es

recolzen en fets científics veritables actuals, i per tant, és aconsellable proporcionar-les als pacients. Aquests, i també individus sense psoriasi, seguint aquesta dieta aconseguiran una millor salut, i podran viure durant més anys per poder consumir pa integral.

Resulta que aquesta dieta, que queda a l’extrem oposat de les hamburgueses i el menjar ràpid, convé a tothom. Però, en modificar el curs i la intensitat dels brots de psoriasi, ajudaran molt poc. En realitat, la psoriasi es beneficia més de la hidratació diària i constant de tota la pell, tant si aquesta es troba en frase de brot de la malaltia, com en l’estat quiescent, lliure de lesions, entre brot i brot.

Cremes de marca reconeguda, no necessàriament de preu elevat, que es poden adquirir tant a farmàcies com en supermercats. Cal evitar la seva aplicació tant a la cara com en la part alta de l’tronc, per evitar la formació de minúscules falses pústules d’acne. Observem que en general les dones els costa poc l’ús de cremes emol·lients.

Alguns homes són més reticents a fer-ho. Als dos gèneres que pateixin psoriasi, els convindria dormir més hores. Hi ha persones que no poden dormir més hores, per excés de treball. D’altres, a les quals, per desgràcia, el seu treball no els ha de proporcionar cap plaer, argüeixen que “després de treballar tot el dia, a la nit volen ‘viure una mica’ també”, i queden fins tard, mirant amb mig interès la tele , amb els seus anuncis, sempre repetits.

Actualment, això és el que hi ha amb la dieta en la psoriasi. Quan nosaltres vam lliurar una hora de recomanacions sobre la dieta a seguir per un individu amb psoriasi, aquestes recomanacions són certes, es recolzen sobre veritats científiques de el moment actual (que variaran en els anys futurs), i seguir-les li proporcionaran més anys de vida de millor qualitat. Però li vam advertir que no podem admetre que torni a visita a l’cap d’uns anys i es queixi que ha seguit les recomanacions a peu de la lletra, i brots i brots seguits de psoriasi no han cessat de aparèixer-.

Francesc Grimalt
Grimalt-Dermatología