Les dietes amb alt índex glucèmic augmenten l’aparició de l’acne
Text publicat al newsletter de la Universitat Internacional de Catalunya. Un bon i satisfactori exemple de com la col·laboració entre professors i alumnes pot donar lloc a una feina tan interessant com aquesta.
Així ho mostra l’article elaborat pel Dr. Ramon Grimalt, professor del Grau en Medicina, i Paula Sánchez, alumna de 5è curs del Grau en Medicina, i publicat recentment en la revista Journal of Dermatology Research
L’acne és una dermatosi que afecta el 50-95 % dels adolescents de 12-18 anys i que comporta efectes adversos, tant emocionals com socials, entre aquesta població. A més a més, cada vegada és més gran el nombre d’adolescents que se sumen a l’alimentació vegana. No obstant això, encara no s’han fet estudis per avaluar si seguir aquest tipus de dieta té un efecte positiu o negatiu en l’acne.
Amb l’objectiu d’avaluar la relació entre el veganisme i l’acne, el Dr. Ramon Grimalt, dermatòleg i professor del Grau en Medicina, i l’alumna de 5è curs Paula Sánchez, han realitzat un estudi en el qual han revisat la literatura disponible actualment sobre acne i nutrició. Titulat “The Influence of Veganism on Acne”, el treball ha estat publicat recentment en la revista Journal of Dermatology Research.
Després d’analitzar la literatura científica publicada a la biblioteca Cochrane i la base de dades PubMed, els “estudis van mostrar que la llet i els seus productes derivats, així com les dietes amb un alt índex glucèmic tenen un impacte negatiu en l’acne”, expliquen els autors de l’estudi. “Així mateix, alguns estudis suggereixen que un baix consum de verdures pot empitjorar l’acne”, afegeixen.
Sobre l’experiència que suposa per a una alumna de Medicina fer un estudi d’aquestes característiques i veure’l publicat, Paula Sánchez, autora al costat del Dr. Grimalt, explica que “preparar aquest article ha suposat un gran esforç i dedicació, però m’ha permès aprendre nombroses habilitats comunicatives dins del món científic, així com viure en primera persona tot el procés que hi ha darrere de la publicació d’un article i la il·lusió que suposa veure’l publicat”.
Clica sobre aquest enllaç per consultar estudi complet.
Un equip mèdic a la teva disposició
Som un grup de dermatòlegs universitaris dedicats a l'estudi i el tractament de les alteracions de la pell, els cabells i les ungles.
Compartim les mateixes fonts de coneixement i la mateixa ideologia sobre el tracte eficient i personalitzat al pacient.
El nostre repte és resoldre en el mínim termini possible totes les patologies que tinguin tractament i millorar la qualitat de vida de persones amb trastorns crònics de la pell.
A les nostres consultes de Terrassa i Sabadell hi participa el Dr. JA Moreno que segueix la mateixa línia de treball i filosofia de l'equip creat pel Dr. Francesc Grimalt fa més de seixanta anys i continuat pel Dr. Ramon Grimalt que segueix a càrrec de la direcció de la clínica.
La gestió electrònica dels historials dels nostres pacients, disponibles per a tot el nostre equip, garanteix una resposta ràpida i una gran disponibilitat horària.